tosot电饭煲怎么做土豆炖排骨 宝宝土豆炖排骨的家常做法电饭煲

1、把排骨剁成块，买回家用清水冲洗一下，然后放进电饭锅里面，加入姜片和料酒和清水，冷水下锅后煮开五分钟，把浮沫去掉然后捞出来。

2、土豆清洗干净，去皮切成块，西红柿也切成块，不喜欢皮的，可以在西红柿底部用刀划十字，然后用开水一下，然后皮就很容易去掉了。

3、捞出来后过一遍凉水，然后再倒进电饭煲里面，加入老抽、生抽、干辣椒、八角、香叶、姜片、食盐、加入适量的水，摸过排骨就好了。

4、然后加入土豆和西红柿，关上电饭煲煮一个小时，土豆炖排骨就做好了，这样的做法土豆会煮的特别烂。

5、要是喜欢软糯的口感可以换个方式煮，先把排骨煮半个小时，然后再放入土豆和西红柿煮半个小时，这样煮出来的口感就会刚刚好。

用料排骨500克土豆两个姜片蒜瓣葱适量料酒适量八角个盐适量生抽适量花椒适量老抽

电饭煲土豆炖排骨的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

排骨洗好，开水焯，备用。

步骤 2

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电饭煲内加入油，热后加入葱姜蒜炒出香味，加入排骨，再加入老抽上色，炒几分钟后加入水漫过排骨，加入生抽，料酒，香叶，八角，花椒，盖上煮至水剩一半。

步骤 3

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肉煮一段时间后，加入切好的土豆块，继续煮至水快干，最后加入一些葱粒，出锅。

准备食材，将猪肋排切成小段，将土豆去皮切成丁。

小排置于滚水中，待表面变色，即可捞出。

电饭煲中倒一层油，按煮饭键烧热，加入小排，姜片，关盖加热7-8分钟。

开盖依次放入土豆，红辣椒，一大勺老干妈；

2汤勺生抽，几滴老抽，1/0汤勺糖；

2汤勺料酒，一小碗水（不需要末过排骨）

电饭煲加热至收汁，约需十分钟左右，撒葱花。（别让汁都焖干了）